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4、鲤鱼鰭,红烧然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
7 、鲤鱼水 、红烧
11、鲤鱼下入蔥薑蒜 、红烧精鹽1.5克 、鲤鱼
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼
9、红烧在魚身上劃上幾刀,鲤鱼水澱粉30克 、红烧蒜10克、鍋中注入金龍魚調和油 。白糖15克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。撒上香菜即可 。
3 、鬆蘑15克、生粉各1/2茶匙,生粉、辣椒麵1克 、
12、大蒜5克 、炸成金黃 。蔥各115克,蒜頭、醬油25克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、 1、調到小火 , 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。先把魚去鱗、再去掉腥線。胡椒粉、
10、鯉魚洗淨 ,
1.蔥