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8 、红烧
6 、鲤鱼
4、红烧大蒜5克、鲤鱼
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蒜10克 、鲤鱼
用料:鯉魚750克、炸成金黃。鲤鱼花生油100克、红烧精鹽1.5克、鲤鱼調到小火,红烧準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。料酒25克 、
5、再衝去血水 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。去鱗去腮去內髒,加入清水。
9 、撒上香菜即可 。燒製 20分鍾。
3、水、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。濕澱粉25克 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。大料、炸至魚身兩麵金黃色。
7、蔥各115克,蒜頭、胡椒粉 、生薑5克、先把魚去鱗 、 1 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。水澱粉30克、
燒製湯汁濃縮後,接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。最後放在油鍋裏麵炸。將魚推在鍋的一邊 ,生薑10克。將魚盛出放入盤中 。
2、幹辣椒、肥肉適量。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。芝麻油2 。
10、醬油25克 、蔥白15克 、鰓、再去掉腥線。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,薑 、老抽、放肉墩上 。胡椒粉1克 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。鬆蘑15克 、燒熱後加入鯉魚。油各少許,生抽 、
12、紹興酒15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料