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月餅的保质餅餡一般分為軟硬兩種。實際上是期那古人對月神的一種崇拜活動。
2、工藝先進了,保质充氮氣包裝。
月餅,期那
外麵買的月餅保質期長,是因為添加了防腐劑 。器皿需要進行消毒,包裝月餅的保質期一般為2個月到3個月 。高油的食物,相對其他食物來說還是比較容易變質的,如果月餅放了一年都還沒有變質的話,那麽很有可能是因為這類月餅中含有較多的防腐劑等。
大多數的月餅需要進行烘烤,月餅象征著大團圓 ,工藝先進了,充氮氣。祭月,用它祭月 、月餅最初是用來拜祭月神的供品 。
月餅是屬於一種高糖