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炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子。鹽、炸丸
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。炸到此種程度就行了,炸丸可以裝盤了。生薑