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牛奶之所以存在不同的保質期,是殺菌方式和包裝方式不同決定的,與防腐劑沒有關係;牛奶質量通常取決於高溫滅菌時主要損失的維生素多少,蛋白質和鈣的不受溫度影。這種牛奶多為進口牛奶 ,质期乳蛋白中含有人體所必須的纯牛常氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,其滅菌技術要求會更高,奶保年正
純牛奶沒有開封,像平常喝的盒裝純牛奶,保質期都比較長,一年的保質期也是有的 。
一般保質期在一年的純牛奶多為進口牛奶,采用的是超高溫黴菌的方法,將牛奶中所有細菌等活性微生物都已經殺死,加上其包裝隔絕了空氣和水分,隻要日常避免高溫。但是奶保年正開過封的純牛奶,就是指喝過的牛奶,一天之內需要喝完 。
牛奶的保質期一年是正常的,保質期一年的牛奶都是進口牛奶。 牛奶的纯牛常保質期長短和其殺菌方式有關,殺菌方式一般有兩種,巴士殺菌法和超高溫滅菌技術。
牛奶保質期一年是正常的 。鈣等礦物質配比合理