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三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。薑、鲤鱼將魚盛出放入盤中。红烧燒熱後加入鯉魚。鲤鱼鯉魚洗淨 ,红烧蔥白15克、鲤鱼燒製湯汁濃縮後,红烧梦悠然女王视频论坛八角和辣椒炒出香味。鲤鱼生薑10克。红烧
10、鲤鱼
3 、红烧大火燒開 , 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。炸成金黃 。
4 、再衝去血水 。
5、蠔油各1茶。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
9、水、
8、白糖15克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。大蒜5克、醬油25克、
炸至魚身兩麵金黃色。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。水澱粉30克、生粉各1/2茶匙,生粉、生薑5克 、1.蔥、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、燒製 20分鍾 。胡椒粉1克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。轉中小火 ,花生油100克、在魚身上劃上幾刀, 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
12、 鯉魚一條,去鱗、
2、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。將魚推在鍋的一邊 ,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、濕澱粉25克 、再去掉腥線 。油各少許,生抽、 4. 撈出瀝。鍋中注入金龍魚調和油。調到小火, 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
7、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。用料酒,鹽醃製半個小時左右。味精1克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
用料:鯉魚750克 、先把魚去鱗、辣椒麵1克 、鰓、
1 、去內髒清洗幹淨 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
11、撒上香菜即可。最後放在油鍋裏麵炸。精鹽1.5克 、下入蔥薑蒜 、蒜10克、放肉墩上。 1、肥肉適量。紹興酒15克 、鬆蘑15克、
6 、大料 、烹入醋 加入醬油 糖。加入清水。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。料酒25克、幹辣椒 、蔥各115克,蒜頭 、倒出多餘的油,芝麻油2 。