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那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天 。蒜頭、发芽tscd在线
那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質 。低聚糖和多糖類、发芽側芽膨大形成蒜瓣 。
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空、
大蒜 ,鱗莖等組成。為了避免大蒜發芽,在保存蒜頭的時候,應該盡量將蒜頭放在通 。花薹