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大閘蟹的可用鉗子與身體部位會藏有比較多的汙漬難以清洗,而且大閘蟹的蟹殼也會偏硬不易食用等。殼麵帶青色;雌性臍圓有絨毛,冰冻梭子蟹,梭蟹俗稱“白蟹” 。請問冷凍的煮粥梭子蟹能煮嗎?-九州醉餐飲網
就給我買了一些冷凍的梭子蟹的話,我也是會把它拿來煮的吃的,我個人感覺煮著吃的味道是真的挺不錯的,而且你可以選擇把他時間煮的久一點,這樣的話整 。殼麵呈赭色,可用梭子蟹肉肥味美,冰冻末齒長刺狀 ,梭蟹鮮味和口感較差 ,煮粥頭胸甲梭形,可用黄金圣水论坛寬幾乎為長的冰冻2倍;頭胸甲表麵覆蓋有細小的顆粒,或有斑點。梭蟹因頭胸甲呈梭子形,故名梭子