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一般是用米湯或淘米水泡至蕨菜發軟,或者泡2小時以上,中間可以加上少許白糖一起泡,主要是為了去除苦澀味和新鮮蕨菜裏麵的少部分有毒物質及灰塵等,這。想問一下蕨菜泡多久比較好?泡两-九州醉餐飲網
建議你在做蕨菜之前先用清水把他們洗幹淨,接著就繼續用清水泡兩個多小時就好了 。鹽水泡蕨菜保質期多長時間呢?天还-九州醉...
每個蔬菜的保持時間都是不一樣的,而且還跟你保鮮它的方法是有關係的。碳水化合物等,容易滋生細菌而腐爛,保存時間並不長,如果浸泡在水中可以在一定程度上延長其保存時間