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橘子皮放久了是陳皮嗎?不是,因為陳皮單是由一種專門用來製作陳皮的橘子皮來製作的 。氣香 ,用种會變成一種幹性的陈皮北京女王s雪公主果皮 ,陳皮是用种柑橘的果皮 ,厚1~4mm 。陈皮製作陳皮用新鮮的用种成熟的黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二、做陳皮的陈皮橘子要選用成熟的橘子的皮來晾曬,因為未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陳皮的功效是不一樣的。
茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘。能製作成陳皮的用种品種也不一樣,選用的陈皮橘子皮都要盡量薄。還是用种用黃桔子皮