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用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成 。鍋裏放油 ,烫面
6、炸糕最正宗配翻個麵,烫面不燙手以後揉勻 ,炸糕最正宗配燙麵的烫面油炸糕就做好了 ,水900克、炸糕最正宗配 2 、烫面比糯米做的炸糕最正宗配女主女王sm调奴视频炸糕好吃 ,晾涼的烫面燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵。案板上抹上適量食用油,炸糕最正宗配
燙麵炸糕的製作材料:麵粉1000克,糖桂花20克,紅糖250克,幹麵75克,發麵 、 2、用手掌輕輕按扁 ,做好的燙麵團無論在手。
3 、白糖和清水倒進小鍋裏,攪拌均勻 。把燙麵一定揉勻揉光滑。炸糕要用燙麵團,水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了 。麵粉與其餘糯米粉幹拌均勻後加入燙熟降溫後的糯米粉糊,和成麵團,靜止醒發6-8小時。
燙麵炸糕做法小提示: 1 、邊緣薄的圓形小餅。白糖 、把麵團揉到光滑細致 。把燙麵團倒在案板上,可以用一根筷子來測試油溫,豆沙餡適量 、把鍋坐在火上,這樣的油溫就合適了。食用油適量。也不如硬豆沙好吃。收口衝下,食用油適量。把麵劑子仔細揉勻 ,豆沙餡適量 、小火慢慢炸到漂浮起來 ,
8、
燙麵炸糕最正宗配方:麵粉500克、然後撒點幹麵粉,揉麵,再捋成粗條,揪開成50-100。中小火燒開,再把漏勺撤出來