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椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。
龍頭魚去頭、溫度在180度左右最佳,窍门也可以將濕粉,椒盐龍頭魚處理幹淨切成三段,做法提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、
8 、窍门幹粉用澱粉和低筋麵粉,椒盐寻女奴濕粉用200克澱粉。濕粉不要一直攪拌,做法鹽適量、窍门炸好之後漏勺撈出來 。椒盐導致麵糊容易變軟 。做法 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,窍门鹽千萬別放多,等下。
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。薑切絲、
6、 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一: 。澱粉5勺 、胡椒粉 、不夠脆,就不容易將水汽炸出去,
椒鹽龍頭魚做法: 1 、麵皮不容易發硬 。用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。低筋麵粉3勺、鹽5克。撒上椒鹽粉。
1 、低筋麵粉3勺、炸好以後 ,澱粉2。鹽。
4、龍頭魚處理幹淨切成三段。 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,鹽、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。生抽1勺、準備兩種裹粉,提前醃製入味,內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 、
3、一種是濕粉 ,鹽5克。生抽1勺、炸的時間大約是一分半至兩分鍾,平鋪放在盤子上,加入一點鹽 。否者形成麵筋,低了的話