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牛奶在加熱時要發生一係列的變化,適當的加點水可以減少奶中的乳糖焦化。
當然可以了,牛奶稀釋下喝隻是多了點水,營養成分是不會降低的 。
問題分析:你好,如果是市麵上賣的牛奶,已經是加了水兌好了比例的,可以直接飲用。蛋白質、磷脂 、不建議加水後飲用 。乳糖、但牛奶中含有的蛋白質比較豐富,加水後會導致蛋白質稀釋,含量有所降低,影響腸道吸收,不建議加水後飲用。在不同國家,煮沸後再繼續加熱,奶中的乳糖開始焦化,井逐漸分解為乳酸和少量的甲酸,維生素也被破壞 。而且鈣磷比例非常適當 ,建議你可以加水,但是加