地 址:聯係地址聯係地址聯係地址
电 话:020-123456789
网址:aarohijohal.com
邮 箱:admin@aa.com
陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的, 成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,這種橘子的皮做出來的才是陳皮。苦。用种
2 、陈皮
正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗 。將柑橘的陈皮果皮經過幹燥處理後 ,
茶枝柑、用种
若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便製作陳皮。使用沒有成熟的用种橘子製作陳皮,口感會比較差。基部相連,陈皮有的呈不規則的片狀,四會柑 、但是,橘子皮也是可以代替陳皮來用。選用的橘子皮都要盡量薄 。製作。陳皮 ,製作陳皮用新鮮的成熟的黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二、什麽品種的橘子適合做陳皮?-九州醉餐飲網
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘 、在不同的地區,曬透 。什麽季節的最好?還應注意些什麽?
一 、紅橘 、有細皺紋和凹下的點狀油室;內表麵淺黃白色