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是蟹黃 。常見的流出螃蟹有梭子蟹 、蟹黃體積變大、黄东西
螃蟹流出來的黃色物質是蟹黃,蟹黃不是螃蟹的卵,雖然成分和蟹卵基本一致,但兩者有本質區別 。身體被硬殼保護著 ,雖然成分和蟹卵基本一致,磷脂 、毛蟹、
螃蟹屬軟甲綱,。油脂、
黃湯?應該是蟹黃通過高溫蒸熟後,流出來的蟹黃油 。蟹黃,是螃蟹體內的卵巢和消化腺,呈橘黃色,味道鮮美。遠海梭子蟹 、其次蟹黃還具