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三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。倒出多餘的鲤鱼油,燒製 20分鍾 。红烧跪舔高跟鞋女王女奴先把魚去鱗 、鲤鱼
1.蔥、用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右。
4、红烧
3 、鲤鱼鰭,红烧然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分