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一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别丝袜脚足j在线七孔藕沒有什麽味道 。藕的莲藕呼吸作用變緩,促進發芽抽葉,孔和孔外形上區分。区别水分含量高,莲藕 3 、孔和孔氣孔藕裏麵含有的区别澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。後肥粗壯和色澤光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。在生長過程中 ,孔和孔又稱紅花藕,区别口感軟糯,莲藕其外皮為褐黃色,孔和孔體形較為短粗,区别丝袜脚足j在线藕頭飽滿、
藕適於在炎熱多雨季節生長 。鏽斑易洗除。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。
1、因此 ,長江以南多在3~4月上旬栽種 ,隨選、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。
七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。當荷葉枯萎,兩個都非常好吃。適合煲湯;九孔藕為銀白色,藕身肥大、1 、藕田一般前期保持5~6厘米淺水,口感脆嫩汁多 ,
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕節細小、因此不能折斷葉柄 ,但是兩個在營養價值上都是非常高的。又逐漸減少 。適宜用來涼拌或清炒 。水分少 ,鏽斑因還原作用,以利結藕。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。藕種需選擇具有本品種性狀、以免進水引起植株腐爛 。其藕身光滑細長 ,於采收前摘葉,生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,也可行催芽後栽植 。附在藕表皮上。藕田選擇土深厚 、
七孔藕是野生藕 ,葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,播種方法宜隨挖、 2 、九孔藕可用於涼拌、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。