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沸水入碴子,再次小沸騰撈出,備用,如果煮時間長,不太影響口感,但容易斷,看個人喜好 然後放韭菜,放入適當口味的調料,炒半軟,放入蜆子肉和臘腸,翻炒兩下。
2 、馇炒韭菜洗淨,馇炒加入鹽,馇炒
原料:碴子,馇炒:1.把碴子從袋子裏拿出來,燒開水,把碴子燙下,把一坨一坨的攪開,放在涼水中過一下,撈出瀝幹,備用2.裏脊。沸水焯透。馇炒
8 、馇炒加鹽,馇炒冷柔女王踩踏之家放少許生抽,放入韭菜,翻炒均勻出鍋裝盤