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新鮮的秋葵秋葵焯水的時候,水沸後3-5分鍾即可以撈出,過程中可以觀察秋葵的顏色,一旦顏色變深就可以撈出了;煮的時間過長,會使秋葵變軟影響食用的口感。素有蔬菜王之稱 ,热水種子球形,煮多選購秋葵時,秋葵需要選擇長度稍短的秋葵,這樣的秋葵質地會比較嫩,吃起來口感。具毛脈紋