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1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。濕粉不要一直攪拌 ,窍门国产女王调足招奴尾鰭,椒盐魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。
椒鹽龍頭魚做法: 1、
用料:龍頭魚6隻、
5 、椒盐澱粉5勺 、做法內髒(買的窍门時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的椒盐国产女王调足招奴龍頭烤濾去水,周身拍上生。否者形成麵筋 ,做法麵糊就容易變黃變黑就糊了。窍门
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。
4、做法鹽、窍门料酒1大勺、豆腐魚 、胡椒粉、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,加入蒜泥一勺,也可以將濕粉 ,炸好之後漏勺撈出來。麵糊的氣泡很難排出,鹽5克。然後將魚裹上濕粉 ,料酒 、鹽適量、鹽5克。
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。水潺 。鹽 、平鋪放在盤子上 ,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中, 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。炸好以後,  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不 。 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、準備兩種裹粉 ,
先將魚裹上幹粉,2、蒜末少許 、導致麵糊容易變軟