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常溫下椰子汁可以放置24小時,开盖冰箱冷藏可存放2~3天,由於椰子汁中含有大量的蛋白質、
沒開蓋的,那半個月也沒有問題,老椰子就是那麽放的,半個月以上都可以的,時間長了,有的椰子還會發芽 。由於椰子汁中含有大量的椰汁蛋白質、半個月左右如果是开盖開蓋的椰子,要盡快使用,不能超過八小時 。
一般情況下,放1到2天是沒問題的,放太久了的話很容易變質,椰子汁很容易就變酸了
一般沒有開蓋的椰汁可以存放 。鎂等營養成分,椰汁胚和汁液(椰子水),开盖常溫下很容易與空氣中的多久氧氣發生反應而引起變質 ,建議盡快飲用完畢