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現在我們這裏已經很少有人在種甜高粱了,隻有在集市上,偶爾還能看到一些老人,再甜高粱杆,還會有很多小孩 。 記得我小時候,高粱杆炕上鋪的席子就是高粱杆皮編製的,有紅色的,也有白。 蓋墊是高粱杆山東省的特色手工編織品,由高粱杆製作而成 。
因為它的甜度人能接受,而且不僅高粱杆可以吃,玉米杆也可以。玉米外形相似,高粱杆但是以青綠色為主,穗和高粱相似。