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菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶,吃菠這種物質對口腔黏膜及腸道黏膜會產生一定的刺激,對此成分過敏的人,吃了不加鹽的菠蘿會出現舌頭發麻 、輕的加盐話吃撲爾敏,苯海拉明抗組胺藥物,較重的話就要用激素。
專家提醒:吃菠蘿千萬別忘用鹽水泡。
菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶