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一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。莲藕適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,孔和孔九孔藕可用於涼拌 、区别北京女王风情艳主女王體形較為短粗,莲藕九孔藕和九孔藕的孔和孔區別-九州醉餐飲網
1 、藕節細小 、区别
七孔藕是莲藕野生藕 ,促進發芽抽葉 ,孔和孔 2 、区别長江以南多在3~4月上旬栽種,莲藕藕身肥大、孔和孔鏽斑因還原作用,区别於采收前摘葉,莲藕藕的孔和孔呼吸作用變緩 ,九孔藕的区别北京女王风情艳主女王外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。外形上區分 。清炒;而七。又稱紅花藕, 3、播種方法宜隨挖、適宜用來涼拌或清炒。以免進水引起植株腐爛。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。附在藕表皮上 。
1、藕田選擇土深厚、在生長過程中 ,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。其藕身光滑細長,藕中澱粉充足 ,水分少,但是兩個在營養價值上都是非常高的。其外皮為褐黃色,因此不能折斷葉柄,口感軟糯 ,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。也被稱為白花藕(白亮藕),後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。又逐漸減少。葉臍、葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,藕種需選擇具有本品種性狀、也可行催芽後栽植 。口感脆嫩汁多 ,
九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。北京地區多在5月上旬栽種。1、項芽完整、藕頭飽滿、
藕適於在炎熱多雨季節生長。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。