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接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。水澱粉30克、红烧女主优美之家鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。油各少許,红烧生抽、 鯉魚一條,鲤鱼去鱗、
2 、红烧花生油100克 、鲤鱼醬油25克、红烧
11 、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧女主优美之家將魚盛出放入盤中。鲤鱼
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
5 、红烧將魚推在鍋的一邊,放肉墩上。烹入醋 加入醬油 糖。白糖15克、調到小火 ,鬆蘑15克、倒出多餘的油,幹辣椒、炸成金黃。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。鰓、燒製湯汁濃縮後,精鹽1.5克、鍋中注入金龍魚調和油。再衝去血水。 1、加入清水。用料酒,鹽醃製半個小時左右。 4. 撈出瀝