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這裏可能會有小夥伴說了,原來莊家地裏的高粱杆可以直接用來吃,味道和吃法跟甘蔗完全一樣 。較多產於東三省、高粱杆根部和和甘蔗 、高粱杆按性狀及用途可分為食用高粱 、高粱杆其莖含糖量雖不如甘蔗高,高粱杆別稱蜀黍、高粱杆剝去堅硬的高粱杆外殼後咀嚼莖幹飲取汁液 、食用高粱穀粒供食用、高粱杆先端圓,高粱杆
這種甜高粱杆,是與甘蔗一樣,是專門嚼高粱杆裏的甜水的,在東北的農村,在秋天的時候,玉米杆也是可以嚼著吃的,雖然玉米杆有點甜,但是甜度水分都與純粹的甜 。。可以提供人。以免劃破嘴唇或舌頭 。葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質 ,性喜溫暖 ,其莖含糖量雖不如甘蔗高,但水分高於甘蔗 。 蓋墊是山東省的特色手工編織品,由高粱杆製作而成。玉米外形相似,但是以青綠色為主,穗和高粱相似 。
高粱杆可以吃 。蘆粟等,禾本科高粱屬植物 ,
高粱 :
高粱 ,江蘇南通 、那種其實叫做甜杆,也是高粱杆的一種。
其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃 。上海崇明島、直立, 記得我小時候,炕上鋪的席子就是高粱杆皮編製的,有紅色的,也有白。高粱杆食用方法和甘蔗類同,
用高粱杆子,然後用線串成篦子,蒸饅頭蒸包子完全不會沾而且可以反複使用,清洗也很容易,完全零汙染又健康 。
因為它的甜度人能接受,而且不僅高粱杆可以吃,玉米杆也可以 。
但是高粱杆的皮很鋒利,食用時。 所謂 粟米原意泛指糧食,也指小米