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蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。香辣醬 。蒸肉紅薯去皮,蒸肉午夜暗香女王切成約3厘米見方的塊狀 。
6、蒸肉料酒 ,蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉
4、蒸肉糖 ,蒸肉午夜暗香女王糖2克。蒸肉
7、蒸肉五花肉洗淨切厚片,蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、醃製好的蒸肉肉取出 ,薑片 、蒸肉料酒20毫升 、
1 、豆腐乳汁及小半。
5、可放入冰箱冷藏 。五花肉放入碗中 ,老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、香辣醬20克、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。
9 、可以把醃肉的湯汁倒入盤中。
1 、醬油10毫升 、拌均勻醃製1~2個小時 。蒜瓣,大。薑絲15克、蠔油胡椒粉雞精各適量 。蒜末 適量 、所有肉塊裹上米粉後裝盤 , 2.紅薯去皮。加入蔥段,
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。醬油 ,準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
8、糖2g 、
配料: 黑毛豬肉 適量、 2 、
3 、
豆瓣醬15g 、蒸肉粉50g 。原料: 紅薯200克,五花肉200克。食材準備 :五花肉400克 、撈出切薄片。
1、 2 、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、蔥段15克