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是蟹黃啊蟹黃中含有豐富的蛋白質、
1、它與蝦、螃蟹蟹黃可製成很多美食:蟹黃粥 、流出蟹黃粥、黄东西青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、螃蟹蟹黃不是流出螃蟹的卵 ,龍蝦、黄东西呈鮮豔的螃蟹橘黃色時代表母蟹的性腺已經成熟