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螃蟹流出來的黃色物質是蟹黃,蟹黃不是螃蟹的卵,雖然成分和蟹卵基本一致,但兩者有本質區別。
1.螃蟹中有黃色的液體,可能是螃蟹的蟹黃,但是由於螃蟹沒有完全蒸熟,蟹黃就是液體狀的,建議將螃蟹再蒸幾分鍾,就可以吃了 。蟹黃,螃蟹是螃蟹體內的卵巢和消化腺,呈橘黃色,味道鮮美 。
是蟹黃啊蟹黃中含有豐富的蛋白質 、主要成分是黄东西蛋白質、蟹黃不是螃蟹螃蟹的卵,雖然成分和蟹卵基本一致,但兩者有本質的區別。膽固醇等,流出粵式茶點中的蟹黃包