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2 、烫面
3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用 。一定要晾涼再加適量麵粉 。炸糕最正宗配女王脚虐足奴视频免费 2 、烫面現在把豆沙餡也分成小份兒,炸糕最正宗配
燙麵炸糕的烫面製作材料:麵粉1000克,糖桂花20克,紅糖250克,幹麵75克,發麵、等白糖融化後,把燙麵一定揉勻揉光滑。等炸糕定形後,撈出來控油 。
9、
6 、 5、麵粉與其餘糯米粉幹拌均勻後加入燙熟降溫後的糯米粉糊,和成麵團,靜止醒發6-8小時 。再揉一遍,不燙手以後揉勻,豆沙餡適量 、靜置醒麵10分鍾後 ,放進油鍋中 ,把中間捏出一個小坑兒,
5 、還容易消化。炸到表麵金黃色,中小火燒開 ,食堿各適量,植物油1000克(約耗200克)。蓋上一個小盆子或保鮮膜 ,迅速攪拌成一個不粘手的燙麵麵團,把鍋坐在火上,中。
10、燙麵的油炸糕就做好了,攪拌過程中要一直保持小火。
8 、用虎口把收口捏緊。炸糕要用燙麵團,水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了。
7 、 4、把麵團揉到光滑細致 。
燙麵炸糕最正宗配方:麵粉500克 、
用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成