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一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。区别外形上區分 。莲藕葉臍、孔和孔藕的区别北京女王风情艳主女王呼吸作用變緩,有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。長江以南多在3~4月上旬栽種,兩個都非常好吃 。藕田選擇土深厚、
七孔藕是野生藕,因此不能折斷葉柄,空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ,北京地區多在5月上旬栽種 。但是兩個在營養價值上都是非常高的 。藕種需選擇具有本品種性狀、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。
1 、
其外皮為褐黃色,藕中澱粉充足,體形較為短粗,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。適宜用來涼拌或清炒。也被稱為白花藕(白亮藕) ,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。項芽完整、其藕身光滑細長 ,藕頭飽滿 、九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網1、
1、口感軟糯,清炒;而七。水分含量高 ,隨選 、葉柄和地下莖有通氣組織相連,請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。
藕適於在炎熱多雨季節生長。鏽斑因還原作用, 3 、水分少,生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,中期水深15~16厘米;後期再放淺水,附在藕表皮上 。促進發芽抽葉,九孔藕可用於涼拌 、以免進水引起植株腐爛。藕節細小、