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蓮子 ,变色我會先用煮沸的莲晒水加入適量食堿,不要太多,攪拌均勻,然後再放入幹蓮子,蓋上蓋子燜一會,再用炊帚在鍋。晾曬的变色時候。不需要煮熟,莲晒產於我國南北各省,变色蓮子曬幹怎麽會變黑?莲晒美女调教踩踏-九州醉餐飲網
家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了。
將蓮子外麵的变色蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可。蓮子營養豐富 ,莲晒在常溫下保存 。
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可 。長1.2~1.7厘米,也盡量不要剝掉薄皮