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鍋裏麵放蔥薑蒜,花椒,還有香葉炒香,然後放一勺黃豆醬,把豬蹄放進去翻炒一下,炒豬蹄的時候,我們放鹽生抽,蠔油醬油,還有少量的胡椒粉,炒好之後加水開 。開火後燉煮1個小時 ,猪蹄汤
1、熬豬蹄之前需要將豬蹄放入。花生 2把 、豬蹄劈兩半,放到冷水中浸泡,洗淨 。
7、
1 、鹽適量、加入鹽調味 。豬蹄在烹飪之前需要去除表麵的雜毛,這樣吃起來會更加衛生