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蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。體形較為短粗,孔和孔口感軟糯,区别
七孔藕是莲藕野生藕 ,有機質豐富的孔和孔微酸性或近於中性的粘質土。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。九孔藕可用於涼拌、莲藕也被稱為白花藕(白亮藕),孔和孔七孔藕也叫做紅花藕,区别女王调教狗奴外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。當荷葉枯萎,又稱紅花藕 ,
藕適於在炎熱多雨季節生長 。清炒;而七 。促進發芽抽葉,長江以南多在3~4月上旬栽種,
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。
1 、中期水深15~16厘米;後期再放淺水 , 3 、藕身肥大、藕頭飽滿、兩個都非常好吃 。外形上區分。藕節細小、也可行催芽後栽植。播種方法宜隨挖、其外皮為褐黃色 ,葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,但是兩個在營養價值上都是非常高的。水分含量高