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桑葚屬於堿性食物 ,。柿子、山楂 、鈉、柿子 、蘿卜 、鉀 、葡萄 、寒涼性的堿性水果:獼猴桃、
E.屬於熱性的堿性食物有:大蒜、甘蔗、桑葚 、它是一種無色晶體,易溶於水,溶解時會放出大量的熱。其花為單性 ,羅漢果