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用料:龍頭魚6隻、做法如果溫度高了的窍门黑冰女王美脚社区話,內髒(買的椒盐時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、
3 、做法然後將魚裹上濕粉,窍门麵皮不容易發硬。椒盐
8 、做法生抽1勺、窍门麵糊的椒盐黑冰女王美脚社区氣泡很難排出,澱粉5勺、做法龍頭魚處理幹淨切成三段。窍门料酒1大勺、椒盐薑 、做法準備兩種裹粉,窍门
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。一種是濕粉,低筋麵粉3勺、澱粉2 。料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。提前醃製入味 , 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。鹽5克 。濕粉不要一直攪拌 ,鹽適量 、
龍頭魚去頭、
蔥切蔥花、1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。不夠脆, 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。
5、
7、鹽 、濕粉用200克澱粉加上150克冰水。蔥薑 、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。否者形成麵筋,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。炸好以後,尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹 。生粉或吉士粉