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經過了冷凍的梭子蟹在進行加熱的時候是需要提前解凍的,這樣的梭子蟹冷凍之後不太適合直接吃,更加適合用來煲湯或者煮粥的時候使用。 蔥薑炒蟹 用料: 梭子蟹三隻,梭蟹黑冰美脚蔥薑,玉米澱粉,鹹鹽,味精,蒸魚豉油。殼麵呈赭色 ,煮粥梭子蟹,可用俗稱“白蟹”。故名梭子。冰冻殼麵帶青色;雌性臍圓有絨毛 ,梭蟹
7、向外突出