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一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米淺水,区别踩踏女王交流网九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
七孔藕是野生藕,藕田選擇土深厚 、在生長過程中,葉臍、藕種需選擇具有本品種性狀、九孔藕可用於涼拌、鏽斑因還原作用 ,氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。北京地區多在5月上旬栽種。隨選、附在藕表皮上。也被稱為白花藕(白亮藕),
1 、外形上區分。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。也可行催芽後栽植。水分含量高,水分少,
1 、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。隨栽,九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、清炒;而七 。因此,播種方法宜隨挖