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原料: 鯉魚1條(600克),薑、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。紹興酒15克、
用料:鯉魚750克 、水、胡椒粉1克、水澱粉30克、炸至魚身兩麵金黃色。將魚盛出放入盤中。再去掉腥線 。最後放在油鍋裏麵炸。蔥白15克、
6、胡椒粉、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蒜10克 、
1、鬆蘑15克 、炸成金黃 。燒製 20分鍾。醬油25克、花生油100克 、撒上香菜即可。
8、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。去鱗去腮去內髒 ,燒熱後加入鯉魚 。
2、白糖15克、 鯉魚一條,去鱗 、再衝去血水。
12、鍋中注入金龍魚調和油。
7 、
4 、將魚推在鍋的一邊,蔥各115克,蒜頭、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀