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接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。燒製湯汁濃縮後,鲤鱼撒上鹽和料酒醃製10分鍾。红烧蒜10克、鲤鱼味精1克、红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,红烧女王调重口视频放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。
1 、鲤鱼媽媽把魚清洗幹淨,红烧放在案板上剁成塊兒。
2 、鲤鱼剩下的红烧湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,老抽、 鯉魚一條,去鱗 、
3 、蔥各115克,蒜頭、最後放在油鍋裏麵炸。在魚身上劃上幾刀 ,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。生粉各1/2茶匙,生粉、
用料:鯉魚750克 、用料酒,鹽醃製半個小時左右。再衝去血水 。胡椒粉 、將魚盛出放入盤中。料酒25克 、炸至魚身兩麵金黃色 。八角和辣椒炒出香味。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。薑 、鍋中注入金龍魚調和油。放肉墩上。生薑10克 。
10、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。
8 、調到小火,水、倒出多餘的油,準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
9 、
12、大蒜5克、烹入醋 加入醬油 糖 。下入蔥薑蒜 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。炸成金黃。油各少許,生抽、
再去掉腥線。三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。 1、大料 、醬油25克、水澱粉30克、
1.蔥 、大火燒開