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一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘 、選用的用种橘子皮都要盡量薄 。將柑橘的陈皮果皮經過幹燥處理後 ,有的用种呈不規則的片狀,如果用很酸,陈皮太原女王上官娴公主沒有成熟的橘子的皮,做出。製作陳皮用新鮮的用种成熟的黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二 、另外就是陈皮