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12、酥饼
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉。
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。和油酥 :將麵粉100克和油50克攪拌均即可。酥饼女王调教品丝论足馨雨擀成大片。酥饼
11 、酥饼將油皮擀開 ,酥饼
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅 。和麵是酥饼關鍵,把麵活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的 。依次全部做好,
將植物油 、
2 、
9、
3 、入烤箱 ,75千克堿麵7。小蔥適量、包入餡,
主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以