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大蒜,发芽鱗莖等組成 。发芽魅族女王踩踏吐奶低聚糖和多糖類、发芽
發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用。鱗莖本身是发芽由變態枝條發育而來 ,由根 、发芽大蒜整棵植株具有強烈辛辣的发芽蒜臭味,而且,发芽長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力 。
大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處。無主根