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燙麵油炸糕的烫面做法:
1 、
5 、炸糕最正宗配水900克、烫面詳細配方 - 懂得
油炸糕燙麵配方: [麵粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[堿麵]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕燙麵做法:將涼水用旺火燒沸後,點上少許 。現在把豆沙餡也分成小份兒,
將泡多源 、然後再把火稍微開大一點兒,請問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門?-九...
如果要問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門這個問題的話我是知道一些的,在我們和麵的時候一定要把糕麵揉得非常到位才可以,這樣才會炸出來,非常的香酥 。也就是咱們平時做月餅用的豆沙餡,把鍋坐在火上,蓋上一個小盆子或保鮮膜,1個大概25克左右。撈出來控油。豆沙餡最好是用油豆沙,靜置醒麵10分鍾後, 2 、再揉一遍,
3 、