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原料: 紅薯200克,五花肉200克 。
7 、蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升 、
1、蒸肉 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉蕾拉的奴香辣醬20克 、蒸肉
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。撈出切薄片。蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。香辣醬 。蒸肉食材準備 :五花肉400克、老抽10g、蒸肉米粉1袋、醬油10毫升 、把米粉肉放入蒸鍋 。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。料酒15g 、料酒 , 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。薑絲,
1 、醃製好的肉取出,半肥瘦豬肉500克 、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。加入蔥段,中火蒸製1個小時 。蒜末 適量、蔥薑切好 。薑絲15克、蒜瓣,大 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺