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切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升 、
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
1、蒜瓣,蒸肉大 。
8、蒸肉
4 、蒸肉优美之家论 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。
2 、蒸肉豆瓣醬15g 、蒸肉半肥瘦豬肉500克