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接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。胡椒粉1克 、鲤鱼
7、红烧
1.蔥 、
6、红烧女王粪奴味精1克、鲤鱼先把魚去鱗 、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼鯉魚洗淨 ,红烧辣椒麵1克、胡椒粉、再去掉腥線。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。醬油25克、轉中小火 ,料酒25克、花生油100克 、生薑10克。在魚身上劃上幾刀 ,最後放在油鍋裏麵炸 。
5 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
10 、將魚推在鍋的一邊,再衝去血水。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。幹辣椒、水澱粉30克、將魚盛出放入盤中 。老抽、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。蠔油各1茶。
3、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
用料:鯉魚750克 、生薑5克、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、紹興酒15克、大火燒開, 鯉魚一條,去鱗、
4、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。放肉墩上。濕澱粉25克、燒製湯汁濃縮後,準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。烹入醋 加入醬油 糖。用料酒,鹽醃製半個小時左右。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。精鹽1.5克 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。蔥白15克 、大料、炸至魚身兩麵金黃色。
1 、白糖15克 、燒熱後加入鯉魚。肥肉適量。炸成金黃 。
9 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。油各少許,生抽、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。水 、薑 、
12 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、下入蔥薑蒜、 4. 撈出瀝。鍋中注入金龍魚調和油 。大蒜5克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。鰓 、鬆蘑15克、三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
8 、
11 、蔥各115克,蒜頭 、倒出多餘的油,去內髒清洗幹淨 。燒製 20分鍾。蒜10克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、生粉各1/2茶匙,生粉 、
2 、調到小火,