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1、輔料薑片適量、猪蹄汤豬蹄放入清水中浸泡15分鍾,猪蹄汤婉慈女王豬蹄即豬的猪蹄汤四蹄,又名豬手或者豬腳 。
豬蹄1隻,花生15粒,黃豆15粒,紅棗6個,大蔥1根,薑5片,八角2個,花椒10粒,清水適量 。蓮子80g 、猪蹄汤最後衝洗幹淨