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煮螃蟹的話,一般是冷水下鍋,然後慢慢地等它熱起來,這樣螃蟹的腳才不會掉下去,大概水沸騰十幾二十分鍾之後就可以出鍋了。寄居蟹是螃蟹同類動物 。
你好,如果你買的是冷凍的梭子蟹,運輸途中冰水還未完全化,或者箱子裏感覺還是有點冰冷的感覺,說明蟹還是新鮮的,建議到家後立即放入冷凍箱