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原料: 紅薯200克,五花肉200克。大火煮開,蒸肉
2、蒸肉加入蔥段 ,蒸肉
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。醃製好的蒸肉肉取出 ,
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。
1 、食材準備:五花肉400克、醬油10毫升、料酒,
1 、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、中火蒸製1個小時 。所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,五花肉洗淨切厚片,可以把醃肉的湯汁倒入盤中